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Gastronomia

Aveiro

Bar de Aveiro
Vinho da região da Bairrada: Espumante branco e tinto "Caves de S. João", Vinho tinto e branco "Frei João", Vinho frisante "Castiço"
Restaurante de Aveiro
O tradicional Leitão da Bairrada, Feijoada de leitão, Rojões e Sandes de Leitão

Braga

O Cantinho das Frigideiras
Frigideiras de Braga (massa folhada com carne).
O Tasco do Afonso
Sopa de legumes, Caldo Verde, Pataniscas de Bacalhau, Pratinhos com chouriço/salpicão/presunto com Broa de milho e azeitonas, Bifanas, Espetadas, Barriguinhas. Vinhos verdes da Região branco e vinho à garrafa ou malga.
Doçaria de Braga
Bolinhol de Vizela, Clarinhas de Fão, Casadinhos, Toucinho-do-céu, Charutos, Doce branco, Condes de Barcelos, Barcas do Cávado. Vinhos verdes, branco e tinto.
Restaurante de Braga
Bacalhau à Braga (postas de bacalhau frito, com cebolada e batatas fritas às rodelas), Naco de Vitela, Bacalhau frito, Pataniscas, Bolinhos de Bacalhau, Costeletinha acompanhada com arroz de tomate ou arroz de feijão, Massa à Lavrador.

Bragança

Produtos da Terra
Mel de Montesinho e da Terra Quente, Licor de Mel, Azeite de Trás-os-Montes, Queijo Terrincho, Pão de Trigo e de Centeio de Mirandela, Bola Covada de Mirandela.
Cozinha Regional de Bragança
Posta Mirandesa, Vitela no Pote, Rodeão (Vitela Assada), Rancho, Alheira especial da Terra Fria, Pratos de Petisco, Caldo Verde.
Garrafeira
Vinhos do Douro, Planalto Mirandês, Valle Pradinhos, Rabaçal, Moscatel.

Castelo Branco e Guarda

Cervejaria
Entremeada grelhada com batatas fritas, Bifanas, Chouriço assado, Sandes e Taipas variadas com sabor regional.

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